BJCL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Cruşevan, Antonina
Autor alternativ:	Stroia, Alexandru Lucian
Autor alternativ:	Costache, Aurelia
Responsabilitate:	ing. Antonina Cruşevan, dr. ing. Alexandru Lucian Stroia, ing. Aurelia Costache
Editura:	Ceres
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1983
Descriere:	304 p. : graf., schem., tab.
Limba:	Română
Subiect:	zahăr
Subiect:	industria alimentară
Cota topografică:	66/ C91
Clasificare:	664.12

LDR:00582nam 2200181 001 111437
009 ubfixit050.016 Fierberea, cristalizarea şi rafinarea zahărului
009 63985
010 $d 17 lei
100 $a 20170130u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
102 $a RO
200 0 $a Fierberea, cristalizarea şi rafinarea zahărului $f ing. Antonina Cruşevan, dr. ing. Alexandru Lucian Stroia, ing. Aurelia Costache
210 # # $a Bucureşti $L s751 $c Ceres $d 1983
215 $a 304 p. : graf., schem., tab.
606 $3 79968 $a zahăr
606 $3 63957 $a industria alimentară
675 $a 664.12
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 15180 $4 070 $a Cruşevan $b Antonina
701 $3 54904 $a Stroia $b Alexandru Lucian
701 $3 14086 $a Costache $b Aurelia
801 0 $a RO $b BJCL $c 20140930 $g unimarc
852 # # $j 66/ C91