BJCL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Autor:	Stoica, Alexandru
Autor:	Bărăscu, Elena
Autor:	Buţu, Nicolae
Responsabilitate secundară:	prof. dr. ing. Constantin Banu, lector dr. ing. Alexandru Stoica, lector dr. ing. Elena Bărăscu, lector dr. ing. Nicolae Buţu, ... coordonator : Constantin Banu
Editura:	ASAB
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	2010
ISBN:	978-973-7725-70-7
Descriere:	877 p.
Limba:	Română
Subiect:	industria alimentară
Subiect:	aditivi
Cota topografică:	66/ A65
Clasificare:	66.022.3:664
Clasificare:	664:66.022.3

LDR:00706nam 2200169 001 3961
009 ubfixit050.016 Aplicaţii ale adivivilor şi ingredientelor în industria alimentară
010 $a 978-973-7725-70-7 $d 76.30 lei
100 $a 20160217u m u1rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Aplicaţii ale aditivilor şi ingredientelor în industria alimentară $g prof. dr. ing. Constantin Banu, lector dr. ing. Alexandru Stoica, lector dr. ing. Elena Bărăscu, lector dr. ing. Nicolae Buţu, ... $g coordonator : Constantin Banu
210 # # $a Bucureşti $L s316 $c ASAB $d 2010
215 $a 877 p.
606 $3 63957 $a industria alimentară
606 $3 63954 $a aditivi
675 $a 66.022.3:664
675 $a 664:66.022.3
679 $d 62/64; 66/69
701 $3 3464 $4 070 $a Banu $b Constantin
701 $3 54543 $4 070 $a Stoica $b Alexandru
701 $3 4557 $4 070 $a Bărăscu $b Elena
701 $3 9218 $4 070 $a Buţu $b Nicolae
801 0 $a RO $b BJCL $c 20160101 $g unimarc
852 # # $j 66/ A65