- Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară
-
Tipul înregistrării: Text tipărit: monografic
Autor: Bulancea, Mircea Autor: Costin, Gheorghe Autor: Dan, Valentina Responsabilitate secundară: conf. dr. ing. Bulancea Mircea, prof. dr. ing. Costin Gheorghe, conf. dr. ing. Dan Valentina, ... Editura: Editura Tehnică Locul publicării: Bucureşti Anul Ediției: 1987- Descriere: vol. Limba: Română Conține: Lexicon - îndrumar pentru industria alimentară. vol. 1. Tehnologii, operaţii, procese şi produse Subiect: lexicon Subiect: conserve Subiect: industrie alimentară Cota topografică: 81/ L56 Clasificare: 81'373.42:664=135.1 Clasificare: 664:81'373.42=135.1
Lucrări în relație
1 records Page 1 of 1
- 1
Evaluări
- Adaugă un comentariu şi faci cunoscută opinia ta!
Exportă
Filiala de unde se ridică