BJCL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Banu, Constantin
Autor:	Vasu, Sabin Sorin
Autor:	Dima, Dumitru
Responsabilitate:	prof. dr. ing. Constantin Banu, prof. dr. Sabin Sorin Vasu, prof. dr. Dumitru Dima, ...
Responsabilitate secundară:	coordonator prof. dr. ing. Constantin Banu
Editura:	Editura Tehnică
Locul publicării:	Bucureşti
Anul Ediției:	1985
Descriere:	388 p. : fig., tab.
Limba:	Română
Subiect:	alimente
Subiect:	conservarea alimentelor solide
Subiect:	aditivi
Cota topografică:	66/ F77
Clasificare:	664:66.022.3
Clasificare:	66.022.3:664

LDR:00615nam 2200169 001 29710
009 ubfixit050.016 Folosirea aditivilor în industria alimentară
010 $d 37 lei
100 $a 20160217u m u0rumy50 ba
101 0 $a rum
200 0 $a Folosirea aditivilor în industria alimentară $f prof. dr. ing. Constantin Banu, prof. dr. Sabin Sorin Vasu, prof. dr. Dumitru Dima, ... $g coordonator prof. dr. ing. Constantin Banu
210 # # $a Bucureşti $L s1951 $c Editura Tehnică $d 1985
215 $a 388 p. $c fig., tab.
606 $3 64267 $a alimente
606 $3 64259 $a conservarea alimentelor solide
606 $3 63954 $a aditivi
675 $a 664:66.022.3
675 $a 66.022.3:664
679 $d 62/64; 66/69
701 $3 3464 $4 070 $a Banu $b Constantin
701 $3 59794 $4 070 $a Vasu $b Sabin Sorin
701 $3 17196 $4 070 $a Dima $b Dumitru
801 0 $a RO $b BJCL $c 20160101 $g unimarc
852 # # $j 66/ F77