BJCL |

Tipul înregistrării:	Text tipărit: monografic
Autor:	Androuet
Colaborator:	Roche, Denise
Colaborator:	Lambert, G.
Responsabilitate:	Androuet avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert
Editura:	Stock
Locul publicării:	Paris
Anul Ediției:	1971
ISBN:	2-253-00249-6
Descriere:	640 p.
Note:	Titlul în limba română : Ghidul brânzei
Limba:	Franceză
Subiect:	brânză şi prelucrarea brânzeturilor
Subiect:	pregătirea meselor
Cota topografică:	63/ A55
Clasificare:	637.3=133.1
Clasificare:	641.55(083.12)=133.1

LDR:00544nam 2200181 001 32671
009 ubfixit050.016 Guide du fromage
010 $a 2-253-00249-6 $d 5 lei
100 $a 20160217u m u1rumy50 ba
101 0 $a fre
200 0 $a Guide du fromage $f Androuet avec la collaboration de N. Roche et G. Lambert
210 # # $a Paris $L s3928 $c Stock $d 1971
215 $a 640 p.
300 $a Titlul în limba română : Ghidul brânzei
606 $3 68186 $a brânză şi prelucrarea brânzeturilor
606 $3 63355 $a pregătirea meselor
675 $a 637.3=133.1
675 $a 641.55(083.12)=133.1
679 $d 62/64; 66/69
700 $3 1440 $a Androuet
702 $3 49153 $4 205 $a Roche $b Denise
702 $3 31780 $4 205 $a Lambert $b G.
801 0 $a RO $b BJCL $c 20160101 $g unimarc
852 # # $j 63/ A55